ישנן שיטות בישול שונות של הפטרייה, לרבות טיגון, קפיצה, צלייה, צלייה ותבשיל. יש לו טעם טעים ומרקם חלק, מה שהופך אותו למעדן נדיר. כשמעבדים פטריות טריות, אפשר קודם לשטוף אותן, להלבין אותן במים רותחים, ולאחר מכן להחליף אותן למים טריים ולתת להן להתקרר,...
