פטריות פנינה: היכרות ראשונה עם שנז'ן בעולם המסנוור של פטריות מאכל, יש פטרייה המועדפת מאוד בגלל טעמה הייחודי והתזונה העשירה. זו פטריית פנינה. כאשר רואים אשכולות של פטריות צהובות-חומות עם מעט ריר על פני השטח וכוסות קטנות באזור הגידול הטרי של הסופרמרקט, סביר מאוד שמה שנתקלים בו הוא המעדן הזה שנקרא "מתנה מהטבע". פטריית פנינה, השם המדעי Pholiota nameko, נקראת לעתים קרובות פטרייה חלקה ופטרייה חלקה בעם, ושמה הפיוטי ביותר "פטריית פנינה" מגיע מהכובע המלא וצבעה החם כמו פנינה. לפטרייה הרגילה לכאורה הזו יש למעשה רקע יוצא דופן.
מבחינת הסיווג הביולוגי, פטריות הפנינים שייכות לעולם הפטריות, Basidiomycota, חיידקי מטריה, חיידקי מטריה, חיידקי קרום חוטים וסוג מטריית קשקשת. ארץ המוצא שלה היא יפן. הוא הוצג לארצנו בשנות ה-70. הוא טופח לראשונה בחלק הדרומי של מחוז ליאונינג. כעת הוא יצר את אזור הייצור העיקרי בצפון הביי, ליאונינג, היילונגג'יאנג ואזורים אחרים של ארצנו. לאחר עשרות שנים של פיתוח, פטריות הפנינה הפכו לאחד מזני פטריות המאכל החשובות בחלק הצפוני של ארצנו. פטריית אוזני עץ, קנה פטריית אוזני עץ, מרכיבי בישול בריא, חקור את הטעם הייחודי והיתרונות הבריאותיים של פטריית אוזני העץ. מושלם לשיפור המנות שלך. הזמינו עכשיו והעלו את הבישול שלכם!
Contact Now